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Last Minute Vanillekipferl

ein Rezept für alle, die wie wir auch etwas spät dran sind!

Last Minute Vanillekipferl

ZUTATEN
125 g Weizenmehl
1 Prise Salz
1/2 EL Speisestärke
75 g gemahlene Mandeln
50 g Puderzucker
1 Päckchen Vanillezucker
115 g vegane Butter

ZUBEREITUNG
Alle trockenen Zutaten zusammen in eine Schüssel geben. Die Butter dazugeben und mit einem Handmixer oder mit den Händen verkneten. Danach den glatten Teig in die Form drücken oder zu Kipferl formen.

Die Kipferl anschließend in den vorheizten Backofen bei 180 Grad Ober-/ Unterhitze für insgesamt 12 Minuten backen. Nachdem die Plätzchen abgekühlt sind mit Puderzucker bestäuben — fertig 👏🏻

Habt ihr dieses Jahr selbst Plätzchen gebacken?

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